Brássicas: do plantio à colheita destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção de brássicas. A obra aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura e é, portanto, fonte essencial de informações para o seu cultivo eficiente e sustentável. Livro foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores da espécie no Brasil.

Acabamento: Brochura

Ano: 2022

Autor: Carlos Nick, Aluízio Borém

Edição: 1

Editora: UFV

ISBN: 978-65-5925-040-0

Formato: 15 x 22

Páginas: 251

Prefácio, 7

1.    As brássicas, 9

2.    Origem, botânica e evolução das brássicas e sua viagem no Brasil, 26

3.    Exigências climáticas e ecofisiologia, 47

4.    Cultivares, 62

5.    Semeadura, produção de mudas e transplantio, 102

6.    Adubação e nutrição, 121

7.    Manejo de irrigação, 143

8.    Manejo de pragas, 173

9.    Manejo de doenças, 199

10.   Manejo de plantas daninhas, 219

11.   Colheita, manuseio e comercialização, 230