Esta publicação tem por objetivo demonstrar o uso de modelos de saturação cinética para explicar as respostas biológicas aos nutrientes, a exemplo do crescimento animal, vegetal e microbiano e da produção de leite, grãos etc. A resposta das plantas e animais aos nutrientes como fenômeno de saturação tem importantes implicações, a exemplo das estimativas de recomendações de nutrientes em função da taxa de retorno econômico decrescente; conscientização sobre o uso excessivo de recursos naturais não renováveis; e controle da poluição do solo, da água e do ar e, consequentemente, do aquecimento global. O conhecimento sobre a eficiência de utilização de fertilizantes na agricultura irá desempenhar importante função nas decisões políticas sobre o uso racional de recursos naturais não renováveis no futuro. As fontes de fertilizantes naturais têm de ser usadas com a máxima eficiência e com o mínimo de efeitos negativos no meio ambiente.
Esta publicação é recomendada para estudantes dos cursos de Agronomia, Veterinária e Zootecnia, entre outros das áreas de Ciências Agrárias e Biológicas, tanto de graduação quanto de pós-graduação, bem como estudantes de cursos Técnicos em Agropecuária, professores, pesquisadores, extensionistas, produtores rurais e outros profissionais das áreas de Nutrição Animal e Nutrição de Plantas.

Acabamento: Brochura

Ano: 2015

Autor: Rogério de Paula Lana

Edição: 1

Editora: UFV

ISBN: 978-85-7269-523-7

Páginas: 171

CAPÍTULO 1 - Considerações iniciais  11
Introdução  11
Referências  13

CAPÍTULO 2 - Agricultura com vistas à produção sustentável de alimentos e como fonte de energia renovável  15
Introdução  15
Recursos naturais não renováveis  16
Problemas ambientais  17
Perdas de recursos da agricultura na pecuária 18
Modelos de saturação cinética de Lineweaver-Burk em sistemas biológicos para melhorar a eficiência de uso de recursos renováveis e não renováveis  23
Produção de energia – um novo desafio para a agricultura contemporânea  24
Conclusões  25
Referências  25
 
CAPÍTULO 3 - Uso do modelo de Lineweaver-Burk de transformação de dados para explicar a resposta animal e vegetal em função do nível variável de nutrientes  28
Resumo  28
Introdução  29
Material e métodos  30
Resultados  32
Discussão  35
Conclusões  37
Referências  37
 
CAPÍTULO 4 - O crescimento animal e a produção de leite em função do suprimento de nutrientes, segundo o modelo de saturação cinética de Michaelis-Menten  39
Resumo  69
Introdução  40
Material e métodos  42
Resultados  43
Discussão  48
Conclusões  52
Referências  53

CAPÍTULO 5 - Respostas das plantas à fertilização: aspectos biológicos, econômicos e ambientais  55
Resumo  55
Introdução  56
Material e métodos  57
Resultados  58
Discussão  65
Conclusões  68
Referências  68
 
CAPÍTULO 6 - Interações entre nutrientes na produção de grãos  70
Resumo  70
Introdução  71
Material e métodos  74
Resultados  75
Discussão  83
Conclusões  86
Referências  86
 
CAPÍTULO 7 - Crescimento de bactérias ruminais em função da concentração de substratos energético e nitrogenado no meio de cultura  90
Resumo  90
Introdução  91
Material e métodos  92
Resultados  94
Discussão  102
Conclusão  104
Referências  104

CAPÍTULO 8 - Transformação de Lineweaver-Burk para estimar os parâmetros da cinética de crescimento e avaliar a eficiência da resposta produtiva de forrageiras e de bovinos em condições tropicais  106
Resumo  106
Introdução  107
Material e métodos  109
Resultados e discussão  112
Conclusões  127
Referências  127
 
 
CAPÍTULO 9 - Cinética de crescimento de bovinos e produção de leite em função do nível variável de nutrientes  131
Resumo  131
Introdução  132
Material e métodos  135
Resultados e discussão  137
Conclusões  149
Referências  149
 
CAPÍTULO 10 - Uso do conceito de análise marginal para estimar o nível ótimo de suplementação para bovinos  155
Introdução  155
Eficiência bioeconômica – conceitos básicos 156
Respostas zootécnicas e econômicas da suplementação 157
Quantidade ótima de suplementos – modelos de decisão 160
Quantidade ótima de suplementos – aplicação 162
Considerações finais 170
Referências  171