Emagrecimento Permanente - Nutrição para uma Vida Saudável apresenta orientações nutricionais e comportamentais para a perda e a manutenção do peso, com base nas mais recentes recomendações de órgãos nacionais e internacionais.

Prática e objetiva, esta obra aborda ainda um método de controle da ingestão alimentar e um programa de reeducação nutricional com base no teor de fibras da dieta. Todo o conteúdo deste livro foi fundamentado no conceito de calorias inteligentes – provenientes dos alimentos ricos em fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos, e pobres em calorias biodisponíveis –, visando à total qualidade de vida, saúde e longevidade.

Acabamento: Brochura

Ano: 2015

Autor: Manuela Dolinskg

Edição: 1

Editora: Roca

ISBN: 978-85-277-2671-9

Páginas: 140

Capítulo 1 | Sobrepeso e Obesidade | Panorama Atual e Consequências para a Saúde

Capítulo 2 | Peso Ideal | Avaliação, Cálculo e Necessidades Nutricionais

Capítulo 3 | Fibras Alimentares | Conceitos e Importância para a Saúde e a Perda de Peso

Capítulo 4 | Dieta Hi?Fi | Saúde e Manutenção do Peso Ideal

Capítulo 5 | Análise dos Rótulos dos Alimentos

Capítulo 6 | Influências Psicológicas e Ambientais sobre o Consumo de Alimentos

Capítulo 7 | Atividade e Exercício Físicos Regulares e Aumento do Gasto Calórico

Capítulo 8 | Receitas de Preparações Fontes de Fibras Alimentares

Índice Alfabético