O uso de sementes de alta qualidade traz benefícios na produção de hortaliças, com a obtenção de produtos mais saudáveis, nutritivos, com melhor aparência e, sobretudo, seguras para o consumo. Além disso, as sementes de alta qualidade, com elevado potencial de produção, tolerância a estresses, resistência a diferentes patógenos,atributosfísicos, fisiológicos e sanitários adequados aumentam a conservação da qualidade do produto no pós-colheita, o que reduz o desperdício de alimentos.

O livro Hortaliças: tecnologia de produção de sementes é uma importante e significativa contribuição para o setor sementeiro de hortaliças, que traz dez capítulos que tratam sobre a indústria de sementes de hortaliças, a qualidade da semente e aspectos das técnicas que concernem sua boa produção, como nutrição, irrigação, polinização e controle de doenças e pragas.

Acabamento: Capa Dura

Ano: 2011

Autor: Warley Marcos Nascimento

Edição: 1

ISBN: 978-85-86413-22-3

Páginas: 314

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