O propósito desta obra é oferecer aos produtores de manga informações acerca de boas práticas agrícolas, ou seja, cuidados exigidos durante o plantio, colheita e pós-colheita, para que a fruta chegue com qualidade à industria. 

Assim, são apresentadas neste livro as técnicas de melhoria para o setor, que servirão de base para integração dos produtos aos sistemas de exploração agrária, permitindo que eles participem da Produção Integrada de Frutas (PIF) e da Produção Orgânica, um sistema de exploração agrária que objetiva produzir alimentos de melhor qualidade mesmo utilizando defensivos e contaminantes, porém de forma racional.

Acabamento: Brochura

Ano: 2005

Autor: Afonso Mota Ramos E Cols.

Edição: 1

Editora: UFV

ISBN: 85-7269-220-7

Páginas: 64

INTRODUÇÃO
Mangueira Ubá
O Que São Boas Práticas Agrícolas (BPA)? 

PLANTIO
Planejamento do Plantio
Mudas
Clima
Instalação do Pomar

CULTIVO
Poda
Poda de Formação
Poda de Produção
Poda de Limpeza
Irrigação
Adubação
Qualidade do Adubo
Pragas e Doenças
Doenças
Pragas
Controle Químico
Controle Cultural
Doenças
Pragas
Água

COLHEITA
Ponto de Colheita
Métodos de Colheita

PÓS-COLHEITA
Seleção
Climatização
Transporte
Galpão
Equipamentos

COLABORADORES
Saúde e Higiene
Segurança

REGISTRO

RASTREABILIDADE

REFERÊNCIAS

GLOSSÁRIO

APÊNDICES

ANEXO