Abacaxi - Fruticultura Tropical 5, Com 500 páginas e 56 fotos coloridas, é um trabalho que oferece a maior parte dos conhecimentos sobre a cultura sendo um livro indispensável e de grande auxílio para os professores, pesquisadores, extensionistas, estudantes de agronomia, técnicos e produtores. O livro trata de aspectos como importância econômica da fruta, classificação botânica, clima, solo, cultivares, adubação, tratos culturais, doenças, colheita, armazenamento e industrialização.