Este livro vem quebrar o mito de que são necessárias grandes extensões de terras, com alto nível de mecanização para a produção de trigo.

Em linguagem acessível, fornecendo informações técnicas para o cultivo manual do trigo e suas formas de processamento por pequenos produtores. São abordadas, também, as possibilidades de utilização do trigo como uma alternativa para a auto-suficiência alimentar e manutenção da saúde das populações rurais.

Acabamento: Brochura

Ano: 0

Autor: Vários

Edição: 1

Editora: Embrapa

ISBN: 85-85007-89-3

Páginas: 176

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