Nas últimas décadas, o aumento das restrições legais e econômicas ao extrativismo tem favorecido o interesse por palmitos cultivados. Esta publicação aborda as espécies que representam uma alternativa sustentável para a agricultura familiar, procurando viabilizar soluções para a produção de palmito no Sul do Brasil.

Acabamento: Brochura

Ano: 2008

Autor: A. .F. Santos, C. C. Junior, E. J. M. Neves

Edição: 1

Editora: Embrapa

ISBN: 978-85-89281-21-8

Páginas: 191

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