Batata-doce: do plantio à colheita destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção da batata-doce. Aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura, como aspectos econômicos, botânica, exigências edafoclimáticas, preparo do solo e plantio, cultivares, adubação, manejos de irrigação, plantas daninhas, pragas e doenças e colheita. Esta obra foi escrita pelos mais renomados professores e pesquisadores desta cultura no Brasil.

Acabamento: Brochura

Ano: 2022

Autor: Ranoel José de Sousa Gonçalves, Aluízio Borém

Edição: 1

Editora: UFV

ISBN: 978-65-5925-052-3

Formato: 15 x 22

Páginas: 224

Prefácio, 7

Capítulo 1 – A cultura, 9

Capítulo 2 – Exigências climáticas e ecofisiologia, 21

Capítulo 3 – Preparo do solo e plantio, 32

Capítulo 4 – Calagem e adubação, 54

Capítulo 5 – Recomendação de genótipos e cultivares, 71

Capítulo 6 – Tratos culturais, 87

Capítulo 7 – Manejo integrado de pragas, 94

Capítulo 8 – Manejo de doenças, 126

Capítulo 9 – Manejo de irrigação, 147

Capítulo 10 – Manejo de plantas daninhas , 168

Capítulo 11 – Colheita e pós-colheita, 182

Capítulo 12 – Produção de etanol e outros derivados, 193