Nhoque é um dos pratos preferidos dos amantes da cozinha italiana. Este livro traz instruções passo a passo para fazer nhoque em casa – de espinafre, castanha, abóbora, entre outros – e também várias sugestões de acompanhamentos.
Aqui você também encontra receitas de polenta e uma grande variedade de molhos.
Neste volume você vai se deliciar com as receitas de polentas, além de se surpreender com a facilidade de preparar Nhoque à romana com gorgonzola ou o maravilhoso Nhoque assado com aspargos.
As belas fotografias coloridas e as instruções práticas garantem seu sucesso.
Experimente essas receitas: DELICIE-SE!
Acabamento: Brochura
Ano: 2010
Autor: Rillo Benedetto
Edição: 1
Editora: Nobel
ISBN: 978-85-213-1527-8
Páginas: 64
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