Clássico na área, a obra de Voet é referência indispensável para todos os interessados no assunto. A organização e a didática que a tornaram bem-sucedida junto a professores e estudantes foram mantidas nesta nova edição, sem deixar de abordar, no entanto, todas as novidades pelas quais tem passado essa área de conhecimento.

Acabamento: Brochura

Ano: 2013

Autor: Donald Voet; Judith G. Voet

Edição: 4

Editora: Bookman

ISBN: 978-85-827-100-43

Formato: 21 x 28

Páginas: 1512

PARTE I - Introdução e conhecimentos básicos

Capítulo 1. Vida

Capítulo 2. Soluções Aquosas

Capítulo 3. Princípios da Termodinâmica: Uma Revisão

PARTE II - Biomoléculas

Capítulo 4. Aminoácidos

Capítulo 5. Ácidos Nucleicos, Expressão Gênica e Tecnologia do DNA Recombinante

Capítulo 6. Técnicas de Purificação de Proteínas e Ácidos Nucleicos

Capítulo 7. Estruturas Covalentes de Proteínas e Ácidos Nucleicos

Capítulo 8. A Estrutura Tridimensional das Proteínas

Capítulo 9. Dobramento Proteico, Dinâmica e Evolução Estrutural

Capítulo 10. Hemoglobina: Função Proteica no Microcosmo

Capítulo 11. Açúcares e Polissacarídeos

Capítulo 12. Lipídeos e Membranas

PARTE III - Mecanismos de ação de enzimas

Capítulo 13. Introdução ao Estudo das Enzimas

Capítulo 14. Velocidades das Reações Enzimáticas

Capítulo 15. Catálise Enzimática

PARTE IV - Metabolismo

Capítulo 16. Introdução ao Metabolismo

Capítulo 17. Glicólise

Capítulo 18. Metabolismo do Glicogênio

Capítulo 19. Transdução de Sinal

Capítulo 20. Transporte através de Membranas

Capítulo 21. O Ciclo do Ácido Cítrico

Capítulo 22. Transporte de Elétrons e Fosforilação Oxidativa

Capítulo 23. Outras Rotas para o Metabolismo de Carboidratos

Capítulo 24. Fotossíntese

Capítulo 25. Metabolismo dos Lipídeos

Capítulo 26. Metabolismo dos Aminoácidos

Capítulo 27. Metabolismo Energético: Integração e Especialização dos Órgãos

Capítulo 28. Metabolismo dos Nucleotídeos

PARTE V - Expressão e transmissão da informação genética

Capítulo 29. Estruturas de Ácidos Nucleicos

Capítulo 30. Replicação, Reparação e Recombinação do DNA

Capítulo 31. Transcrição

Capítulo 32. Tradução