Por R$ 24,00
à vista R$ 22,80 economize 5% no Depósito Bancário
Frete e Prazo
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
Reúne principais informações sobre as etapas de produção de frutas desidratadas, da recepção da matéria-prima ao produto final. O manual enfatiza o controle de qualidade do processamento e traz, ainda, análises financeira e de mercado, a fim de incentivar o pequeno produtor a investir no segmento de frutas secas.
Acabamento: Espiral
Ano: 2003
Autor: Vários
Edição: 1
Editora: Embrapa
ISBN: 85-7383-194-4
Páginas: 115
Indisponível
Avise-me quando disponível
×
Instruções
×