A técnica de fabricação caseira de queijos sempre foi um segredo guardado a sete chaves. Um privilégio das melhores granjas de leite e de algumas poucas donas-de-casa do meio rural. Graças a esta produção inédita em vídeo,"Como Fazer Queijos", agora você pode aprender, em sua própria casa, como fazer os mais deliciosos Queijos, Iogurtes, Ricotas, Requeijão e Coalhadas. 

Conteúdo:

-Pasteurizaçao caseira

-Petit suisse

-Queijo tipo quark

-Quark temperado

-Boursin de leite de cabra

-Dicas sobre higiene

-Como diminuir defeitos na elaboração de queijos.  

Duração Aproximada: 45 Min