A técnica de fabricação caseira de queijos sempre foi um segredo guardado a sete chaves. Um privilégio das melhores granjas de leite e de algumas poucas donas-de-casa do meio rural. Graças a esta produção inédita em vídeo,"Como Fazer Queijos", agora você pode aprender, em sua própria casa, como fazer os mais deliciosos Queijos, Iogurtes, Ricotas, Requeijão e Coalhadas. 

Conteúdo:

-Nozinho

-Provolone

-Mozarela

-Cacciocavallo

-Minas Frescal

-Minas Prensado

-Requeijões Fundido e Cremoso 

-Ricotas

-Coagulação do leite

-Preparo da salmoura 

-Preparo das massas. 

Duração Aproximada: 85 Minutos