Quais são as práticas essenciais para cultivar um café conilon de alta qualidade? Como promover uma produção sustentável, respeitando o meio ambiente e gerando impacto positivo na economia? Café conilon: do plantio à colheita reúne conhecimentos atualizados e práticos para orientar estudantes, técnicos e cafeicultores. Com 11 capítulos, escritos por renomados professores e pesquisadores da área, a obra aborda desde a origem e escolha dos cultivares até o manejo, colheita, armazenamento e comercialização, tudo com foco na sustentabilidade. Ideal para quem busca aprofundar-se nos desafios e nas soluções dessa cultura, este livro é um guia completo para tornar a produção de café conilon competitiva e ambientalmente responsável.

Acabamento: Brochura
Ano: 2025
Autor: Aymbiré Fonseca, Ney Sakiyma e Aluízio Borém
Edição: 2
Editora: UFV
ISBN: 978-65-5925-075-2
Formato:15 x 22
Páginas: 278

1. O café Conilon

2. Cultivares

3. Produção de mudas: clones e sementes

4. Manejo da cultura: plantio e condução da lavoura

5. Nutrição, calagem e adubação

6. Manejo de doenças

7. Manejo Integrado de Pragas

8. Irrigação do Cafeeiro Conilon

9. O café Conilon em sistemas agroflorestais e Integrados

10. Tecnologias pós-colheita para Conilon de qualidade

11. Armazenamento