Nhoque é um dos pratos preferidos dos amantes da cozinha italiana. Este livro traz instruções passo a passo para fazer nhoque em casa – de espinafre, castanha, abóbora, entre outros – e também várias sugestões de acompanhamentos.
Aqui você também encontra receitas de polenta e uma grande variedade de molhos.

Neste volume você vai se deliciar com as receitas de polentas, além de se surpreender com a facilidade de preparar Nhoque à romana com gorgonzola ou o maravilhoso Nhoque assado com aspargos.

As belas fotografias coloridas e as instruções práticas garantem seu sucesso.
Experimente essas receitas: DELICIE-SE!

Acabamento: Brochura

Ano: 2010

Autor: Rillo Benedetto

Edição: 1

Editora: Nobel

ISBN: 978-85-213-1527-8

Páginas: 64

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