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Livro Ervas Culinárias. Como Cultivar e Armazenar Ervas Aromáticas e Usá-las na Cozinha
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Livro Ervas Culinárias. Como Cultivar e Armazenar Ervas Aromáticas e Usá-las na Cozinha

Categoria: Plantas Medicinais Aromáticas e Condimentares

ISBN: 978-85-7914-220-8

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Este livro apresenta informações para a produção caseira de mais de 50 hortaliças. Eles ensinam como escolher, cultivar, cuidar e armazenar ervas aromáticas que podem transformar refeições básicas em pratos especiais. Além de receitas de azeites, vinagres, patês, molhos, sopas, licores e chás, há um catálogo de ervas que traz as especificidades de cada uma e explica como usá-las na cozinha.

Acabamento: Capa Dura

Ano: 2011

Autor: Jeff Cox

Edição: 1

Editora: Publifolha

ISBN: 978-85-7914-220-8

Páginas: 192

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