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Livro Nutrição de Ruminantes

Categoria: Pastagens e Alimentação AnimalVeterinária e Zootecnia

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Esta obra aborda os aspectos relacionados à anatomia e fisiologia do trato gastrintestinal, metodologias aplicadas ao fracionamento de alimentos, assim como as principais técnicas aplicadas em estudos de nutrição, os mecanismos reguladores de consumo, microbiologia e fermentação ruminal. Aborda, ainda, o metabolismo dos carboidratos, estruturais e não-estruturais, proteína, lipídeos, energia, vitaminas, minerais e aditivos. Outro tema importante que é tratado neste livro é o impacto da produção animal sobre o ambiente e, também, não poderíamos deixar de dar um enfoque aos aspectos relacionados à reprodução e aos distúrbios metabólicos.

Os capítulos foram elaborados por especialistas que atuam em Instituições de Ensino Superior e de Pesquisa, com ênfase na apresentação de resultados de pesquisas conduzidas no Brasil e no exterior. 583 páginas. Tam 30x21 cm. Editores: Telma Teresinha Berchielli, Alexandre Vaz Pires e Simone Gisele de Oliveira.

Acabamento: Capa Dura

Ano: 2006

Autor: Telma T. Berchielli, Alexandre V. Pires E Simone G. Oliveira

Edição: 1

Editora: Funep

ISBN: 85-87632-72-8

Páginas: 583

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