Livro Recomendações Nutricionais e Prevenção de Doenças
Categoria: Nutrição e Tecnologia de Alimentos
ISBN: 978-85-724-1934-5
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Recomendações Nutricionais e Prevenção de Doenças apresenta as mais atuais recomendações nutricionais de energia, proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e sua relação com a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes, dislipidemias, osteoporose, câncer, entre outras.
Acabamento: Brochura
Ano: 2011
Autor: Manuela Dolinsky
Edição: 1
Editora: Roca
ISBN: 978-85-724-1934-5
Páginas: 160
Capítulo 1
Recomendações de Energia e Prevenção de Doenças
Capítulo 2
Recomendações de Proteínas e Prevenção de Doenças
Capítulo 3
Recomendações de Carboidratos e Prevenção de Doenças
Capítulo 4
Recomendações de Lipídeos e Prevenção de Doenças
Capítulo 5
Recomendações de Vitaminas e Prevenção de Doenças
Capítulo 6
Recomendações de Minerais e Prevenção de Doenças
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