Nunca se escreveu tanto sobre  função dos alimentos como nas duas ultimas décadas. Hoje ninguém mais duvida de que a nutrição e a saúde caminham juntas, mas poucos sabem como acontece  essa parceria. Na maioria das vezes os livros e as pesquisas tornam difícil  entender a relação entre o que compramos na feira e preparamos na cozinha com o bem-estar do nosso organismo.

É essa relação que você compreendera ao longo da leitura desse livro. Você vai saber , por exemplo, os benefícios e os cuidados que deve ter ao consumir alimentos como os cogumelos , a maça, o abacate, o azeite de oliva, as nozes...Se preferir , poderá começar o livro pelos capítulos que falam das doenças e desconfortos que afetam você ou alguém da família. Por exemplo, alimentos que reduzem os efeitos da hérnia de hiato , fortalecem seu sistema imunológico , ou ainda diminuem a insônia , o mau humor e os sintomas que incomodam na tensão pré-menstrual e na menopausa. Há também receitas e sugestões para retardar ou reduzir a ação do envelhecimento e do mal de Alzheimer.

Outro ponto eu torna este livro diferente dos outros são as dicas para o seu dia-a-dia. Voce aprenderá a diferenciar um alimento diet de um light, saberá como aproveitar melhor os alimentos  e de que forma poderá transformar seu pequeno quintal ou varanda em um jardim de ervas aromáticas e medicinais.
Quem não pratica exercícios ou não gosta consegue abandonar o cigarro vai encontrat neste livro sugestões praticas par iniciar mudanças importantes em sua vida. Mia do que simples receitas de cozinha, o livro Alimentos Inteligentes é uma espécie de manual para você viver melhor e mais feliz 

Acabamento: Brochura

Ano: 2005

Autor: Jocelem Mastrodi Saldado

Edição: 2

Editora: Prestígio

ISBN: 85-9917-020-1

Páginas: 223

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