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Livro Pêra Pós-colheita
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Livro Pêra Pós-colheita

Categoria: Fruticultura

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O manual apresenta o panorama mundial da produção e da exportação de pêra. Descreve todo o processo da colheita, que envolve o transporte do produto e as operações no galpão de embalagem. Para evitar prejuízos no empreendimento, o manual recomenda o controle das principais doenças que atacam as frutas na etapa de pós-colheita.

Ano: 2003

Autor: Vários

Edição: 1

Editora: Embrapa

ISBN: 85-7383-218-5

Páginas: 39

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