Por R$ 36,00
à vista R$ 34,20 economize 5% no Depósito Bancário
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
A Cebola Allium cepa é uma das mais antigas hortaliças cultivadas. A publicação traz um relato histórico da cebola passando pelo Egito, China, Europa Central e outros. Aborda os seguintes aspectos: Considerações taxonômicas, morfologia: o que é uma cebola, distribuição geográfica e ecologia de espécies cultivadas do gênero allium, variabilidade genética em cebola, propriedades nutracêuticas, desidratação da cebola e cebola na arte culinária. Publicação ilustrada com fotos, tabelas e etc.
Acabamento: Brochura
Ano: 2007
Autor: Rosa Lía Barbieri, Edit.
Edição: 2
Editora: Embrapa
ISBN: 978-85-7383-409-3
Páginas: 150
Indisponível
Nenhum comentário foi postado para esse produto, seja o primeiro!