O sorvete italiano é cremoso e tem um sabor marcante. Na primeira parte deste livro você encontrará uma coleção de receitas clássicas, de sabores básicos – como limão, chocolate e creme – aos inovadores sorvetes de abóbora e menta.

Na segunda parte, incluímos receitas de apreciadas tortas geladas, granitas e semifreddi.
Neste volume você vai se surpreender com a facilidade de preparar Semifreddo de chocolate e coco ou o divinoTiramisù gelado.

As belas fotografias coloridas e as instruções práticas garantem seu sucesso.
Experimente essas receitas: DELICIE-SE

Acabamento: Brochura

Ano: 2010

Autor: Rillo Benedetto

Edição: 1

Editora: Marco Zero

ISBN: 978-85-213-1514-8

Páginas: 64

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