Receitas à base de soja podem trazer inúmeros benefícios à saúde, além de fazerem pratos deliciosos, como Sopa de abóbora, Tofu com carne de porco moída, Torta de tomate e azeitona, Talharim com salmão ao molho branco. Este livro traz dezenas de receitas que permitem aumentar ou introduzir o consumo de soja à dieta do dia a dia. Pratos deliciosos e sofisticados, bem como receitas simples e rápidas, sem excluir pratos tradicionais, permitem criar variados cardápios, inclusive para aquelas pessoas que não dispensam as proteínas de origem animal.

Receitas para todos os gostos: de veganos a não vegetarianos.

Passo a passo.

Ilustrado com lindas fotos.

Acabamento: Brochura

Ano: 2009

Autor: Hayter, KarumiI

Edição: 1

Editora: Marco Zero

ISBN: 978-85-213-1562-9

Páginas: 144

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