A melhor seleção de queijos do mundo todo, com informações sobre as regiões produtoras de vários países, os tipos de queijo e os processos de produção. É o guia ideal para quem aprecia a iguaria e quer aprender a escolher, armazenar e servir.
Acabamento: Brochura
Ano: 2012
Autor: Roberta Muir
Edição: 1
Editora: Marco Zero
ISBN: 978-85-213-1698-5
Páginas: 288
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