Livro + Encarte de 10 Páginas "Curtimento Artesanal da Pele Ovina".
O Presente livro demonstra a viabilidade de se produzir carne ovina nas pequenas e médias propriedades rurais, objetivando diversificar, aproveitar os recursos naturais disponíveis e reduzir custos.
Didaticamente organizada, a obra responde a todas as questões relativas à criação de ovinos de corte em sistema de consorciação, como raças ovinos utilizadas nos cruzamentos; forma de reprodução; reconhecimento da idade através da dentição do animal; consumo de forragem; avaliação da condição corporal; consorciação dos ovinos com pomares, com lavouras de grãos e bovinos de leite; uso da cerca eletrificada para o manejo; as instalações; a criação do cordeiro; o abate; os cortes e o aproveitamento da carne de animais de descarte na forma de embutidos.
Dados Técnicos
Produto: Produção do Cordeiro de Corte em Sistema de Consorciação Editora: UPF Ano: 2007 Edição: 2 ISBN: 978-85-7515-425-0 Páginas: 76 Acabamento: Brochura Formato:
Médio
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